Andronis Boutique Hotel خروج
تحقق في
الدفع

مطعم

الشيف

الشيف

إيمانويل رينيه هو شيف ومؤسس Flocons de Sel، المطعم الأسطوري الحائز على 3 نجوم ميشلان وعضو في "Grands Chefs" Relais & Châteaux و "Grandes Tables du Monde" ، وينتمي إلى "جيل جديد من الطهاة الذين ينصبون على إعادة ابتكار المنتجات المحلية ".

يصف الشيف الذي أعدّ دليل ميشلان جوليان كاسبار أسلوب إيمانويل رينيه "بالمريح جدا" ويصف مكونات الأطعمة "بالمدهشة والمتناغمة جدا". وتمكن إيمانويل أثناء إدارته للمطعم الأول في أويا من إعداد  قائمة طعام تعتمد على منتجات الجزيرة الفريدة.